Зимата е сезонът на светлината, топлината и празничните маси — но и време, в което тялото работи на по-високи обороти, отколкото изглежда отвън. Зад кулисите на всяка клетка, митохондриите – нашите вътрешни елфчета на енергията – поддържат живота, терморегулацията, имунитета и настроението, дори когато ние лежим пред камината с шоколад и вино. Когато навън застудее,[…]